10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,36 ₼ əldə edin.
mətnPDF
Həcm 177 səhifələri
2018 il
Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
13,52 ₼
Kitab haqqında
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания. В учебном пособии раскрыто понятие «функциональные продукты питания», изложены теоретические основы создания таких продуктов с применением различных физиологически функциональных пищевых ингредиентов, в том числе и пектиновых веществ.
Janr və etiketlər
Birinci seriyada kitab "Профессиональное образование"Seriyanın bütün kitabları
Birinci seriyada kitab "Профессиональное образование"
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitabın təsviri
«Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарство станет вашей пищей». Эти слова Гиппократа не теряют своей актуальности и в наши дни. В полной мере эту задачу могут решить функциональные продукты питания. В учебном пособии раскрыто понятие «функциональные продукты питания», изложены теоретические основы создания таких продуктов с применением различных физиологически функциональных пищевых ингредиентов, в том числе и пектиновых веществ.
Kitab Натальи Викторовны Сокол, Е. В. Щербаковой və s. «Технология функциональных продуктов питания 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
01 mart 2018Son yeniləmə:
2018Həcm:
177 səh. ISBN:
9785534069921Ümumi ölçü:
939 КБSəhifələrin ümumi sayı:
177Müəllif hüququ sahibi:
ЮРАЙТ
