Домашний хлеб

Даже не думал, что здоровый хлеб, это так просто. Куплю заранее все компоненты, поеду к себе в деревню, где у меня в доме русская печь и там обязательно использую рекомендации этой полезной книги.

Несмотря на малый объем информация очень полезная, автор пошагово рассказывает, как приготовить полезный и вкусный хлеб дома.

Обязательно возьму рекомендацию книги на заметку. Уже представляю, какой ароматный и полезный хлеб получится, особенно если добавить семечки или сухофрукты.

Уважаемые читатеьи и кто раздумывает над тем купить или нет эту книгу... Покупайте! Сегодня испекла по рецепту автора хлебушек. Поднялся очень хорошо! Как только отсадила часть стартера(его по технологии автора надо готовить 6 дней) и на 7-й я выпекла. Прекрасный хлеб !Вкусный! С приятной кислинкой как тот хлеб из деревни! В прежние времена такой хлеб был кирпич вы всеего знаете, так вот, это он! Но вкуснее. На пшеничной сделала также как и на ржаной(как по книге автора) и добавила льняное масло так чтобы тесто не липло к рукам, по технологии "сколько возьмет".Рекомендую!

От всей души благодарю автора! Единственный из всех этих блоггеров,и авторов что сами не внимательно пишут рецепты, а новичок теряется.

У нас был древний можно сказать рецепт закваски. Но он утерян. Этот 100% тот самый, даже фото готового хлеба соответствует описантю. Сейчас уже делаю.

Очень рекомендую новичкам клиз необходимо действительно ввести в хлебопеченье на закваске.

А опытным для пополнения рецептов. Мало где правливо напишут еще и практически график составят как и что, когда делать.

Книга написана с любовью!

Радует информативность и польща книги. Больше таких книг, рецептов хлеба. Подписалась на автора. Жду новинок по выпечке.