Kitabı oxu: «"Обеды-пятиминутки:когда голоден прямо сейчас"»

Введение:

Секреты " Быстрого шкафа"(какие продукты всегда должны быть дома, чтобы спасти от голода за 5 минут)

Краткий чек- лист продуктов долгого хранения, которые обязаны быть на кухне (нут, тунец, лаваш, замороженные овощи, яйца, кускус) Они- база для любого пяти минутного обеда.

Глава 1.Горячий цех за 3 минуты:

Обеды из микроволновки(в кружках и пиалах).

Глава 2.Магия одной сковороды:

Сытные экспресс- блюда без горы грязной посуды.

Глава 3. Обеды-конструкторы:

Что делать, если есть только одна банка тунца/нута и вчерашний рис.

Глава 4. Супер-бутерброды и обертывания:

Скандинавские смореброды, быстрая шаверма и сытные роллы в лаваше.

Главе 5 . Ленивые супы:

Как собрать суп, если Наваррского бульона нет и в помине.

Глава 1.

Рецепт 1.Текс-Мекс омлет в кружке.

Время приготовления 3 минуты.

Главный секрет: Берите большую кружку(об'емом 300 мм) в процессе выпекания омлет будет сильно подниматься.

Ингредиенты;

Куриные яйца-2 шт. Консервированная красная фасоль-2ст. лКонсервированная кукуруза-2ст. л Тертый твёрдый сыр-30г Молотая паприка, соль- по щекотке.

Приготовление:

Возьмите большую керамическую кружку, для микроволновки. Разбейте а неё 2 яйца, добавьте щепотку соли и паприки. Тщательно взболтайте все вилкой в течение 20-30 секунд

Начинка: слейте лишнюю жидкость с консервированной фасоли и кукурузы. Добавьте их прямо в кружку к взбитым яйцам и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно. Сверху засыпать тертым сыром. Отправьте кружку в микроволновку на максимальную мощность на 1,5-2 минуты

Как только сыр полностью расплавился, а яйца стали пышными и упругими - обед готов.

Рецепт 2. Ленивый сырный хачапури в кружке.

Время приготовления 3 минуты. Есть горячим.

Ингредиенты:

Творог( в брикете, любой жирности) -3 ст. л с горкой Куриное яйцо-1 шт. Мука (пшеничная, рисовая,или овсяная) -2 ст. л без горки Твёрдый или полу твёрдый сыр -30г Разрыхлительтеста - на кончике ножа. Соль- щепотка, если сыр пресный.

Приготовление:

Возьмите большую керамическую кружку (об'емом 300 мл). Разбейте яйцо и слегка взболтайте его вилкой. Добавьте к яйцу творог, муку и разрыхлитель. Натрите сыр на мелкой терке или нарежьте мелко и отправьте к остальным ингридиетам. Тщательно перетрите всю массу вилкой прямо в кружке, пока она не загустеет до однородной массы и в микроволновку на 2 минуты, 800 вт. Центр в кружке должен быть упругим, сухим, пружинить. Низ кружки перевернуть на плоскую тарелку. Приятного аппетита!