10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,84 ₼ əldə edin.
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
audiokitab8,32 ₼
Kitab haqqında
Увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов ХХ века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляющая библиография, свидетельствующая о фундаментальной авторской работе.Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2022
Seriyaya daxildir "Краткая история всего"Seriyanın bütün kitabları
Seriyaya daxildir "Краткая история всего"
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitabın təsviri
Увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии
«Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» – это не книга рецептов, а увлекательное путешествие по гастрономической истории и культуре Италии.
Вы можете себе представить Италию без пасты, которая уже давно является визитной карточкой страны? Однако почти все, что вы знаете о традиционной итальянской пасте, не соответствует действительности. Знали ли вы, что до 50-х годов ХХ века макароны в Италии ели исключительно в Неаполе и в США и только начиная с 60-х годов паста становится типичным итальянским блюдом? Из книги вы узнаете о происхождении самых культовых и любимых итальянских блюд (рагу болоньезе, лазанья, песто, ньокки, аматричана и другие), найдете чрезвычайно ценные с гастрономической точки зрения документы, исторические зарисовки, цитаты из известных кулинарных книг, каждую главу сопровождает впечатляющая библиография, свидетельствующая о фундаментальной авторской работе.
Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2022
Audiokitab Луки Чезари «Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары» — MP3 formatında endirin və ya onlayn dinləyin.
Yaş həddi:
12+Litresdə buraxılış tarixi:
01 sentyabr 2022Tərcümə tarixi:
2022Son yeniləmə:
2021Müddət:
9 ч. 28 мин. 02 сек. ISBN:
978-5-17-141255-5Tərcüməçi:
Qirayətçi:
Müəllif hüququ sahibi:
Аудиокнига (АСТ)
