"Ключевые идеи книги: Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. Дэвид Перлмуттер" kitabından sitat

ВАШ МОЗГ – ЭТО: • около 1,4 кг массы, • более 160 км кровеносных сосудов, • больше нейронов, чем звезд в Млечном пути, • самый жирный орган вашего тела, более 60 % массы мозга составляет именно жир. Но прямо сейчас он может страдать, а вы об этом ничего не знаете…