10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,81 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья
Mətn PDF
Həcm 206 səhifələri
2025 il
Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья
Seriyaya daxildir «Среднее профессиональное образование (Лань)»
18,03 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии представлен материал по проектированию, строительству консервных предприятий. Описаны специальные процессы производства баночных консервов из агропищевого сырья. Показаны технологические и инженерные расчеты, необходимые специалистам как при проектировании предприятий, так и при производстве баночных консервов. Представлены технологические схемы и технология производства основных видов баночных консервов из агропищевого сырья, в том числе рыбного, мясного, молочного, овощного и плодово-ягодного. Учебное пособие предназначено для подготовки студентов техникумов и колледжей. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Seriyaya daxildir "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Геннадия Ивановича Касьянова, Александра Васильевича Кочерги və s. «Проектирование и технологическое обеспечение производства баночных консервов из агропищевого сырья» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
07 aprel 2025Yazılma tarixi:
2025Həcm:
206 səh. ISBN:
978-5-507-51555-4Ümumi ölçü:
4.6 МБSəhifələrin ümumi sayı:
206Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
