10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 2,74 ₼ əldə edin.
Yalnız Litres-də oxuyun
Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.
Основной контент книги Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник.
Mətn PDF
Həcm 284 səhifə
2022 il
0+
Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник.
Yalnız Litres-də oxuyun
Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.
27,32 ₼
Kitab haqqında
Рассматриваются устройство, назначение и принцип действия разделочного, моечного, теплового, холодильного, погрузочно-разгрузочного и других видов оборудования. Приведены электрические и кинематические схемы отдельных узлов и агрегатов, даны их
технические характеристики, производительность, виды потребляемой энергии. Указаны преимущества существующего оборудования для переработки рыбопродуктов перед более ранними моделями.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов высших учебных заведений направлений подготовки бакалавров "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организация общественного питания".
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Анны Тимофеевны Васюковой, Анатолия Анатольевича Славянского və s. «Оборудование пищевых предприятий. (Бакалавриат). Учебник.» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
29 yanvar 2022Yazılma tarixi:
2022Həcm:
284 səh. ISBN:
9785406097076Ümumi ölçü:
52 МБSəhifələrin ümumi sayı:
284Müəllif hüququ sahibi:
КноРус