10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından ₼ 2.90 əldə edin.
Основной контент книги Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Mətn PDF
Həcm 418 səhifələri
2024 il
Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
müəllif
Анна Тимофеевна Васюкова
28,90 ₼
Kitab haqqında
В монографии изложены вопросы инновационных технология в общественном питании и пищевой промышленности, стоянии и развития системы питания организованных коллективов, технико-технологические решения индустрии питания и сервиса. Показаны направления
формирования качества и безопасности питания, показатели, развивающие основы рационов питания различных контингентов.
Представлены... Daha sonra
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Анны Тимофеевны Васюковой «Актуальные вопросы качества и безопасности продовольственного сырья, кулинарной продукции и пищевых производств. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
24 iyun 2023Yazılma tarixi:
2024Həcm:
418 səh. ISBN:
9785466034707Ümumi ölçü:
8.3 МБSəhifələrin ümumi sayı:
418Müəllif hüququ sahibi:
КноРус
