Yüngül oxu
Ciddi oxu
Tarix
Biznes kitabları
Bilik və bacarıqlar
Psixologiya, motivasiya
Idman, sağlamlıq, gözəllik
Hobbi, asudə vaxt
Ev, bağ
Uşaq kitabları
Valideynlər üçün
Jurnalistika və dövri mətbuat
Samizdat
Qaralamalar
Pulsuz kitabblar
Bütün 142 janrlar
Sadece Litres-də oxuyun

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

0+
mətn
PDF

Həcm 316 səhifələri

2017 il

0+

Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

mətn
PDF
1
rəy
Sadece Litres-də oxuyun

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

15,73 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,58 ₼ əldə edin.

Müəlliflər

Kitab haqqında

Учебное пособие призвано помочь студентам освоить основные санитарные требования, предъявляемые к продукции и предприятиям рыбной отрасли, а также способы санитарной обработки и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции. В пособии содержится обширная информация по моющим и дезинфицирующим средствам, использующимся в рыбоперерабатывающей промышленности. Рассмотрены различные способы мойки и физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств.

Birinci seriyada kitab "Университеты России"
Seriyanın bütün kitabları

Rəylər

1
Bütün rəylərə baxın
Öncə populyarlar
Галина Высоцкая

Очень нужная книга. По данной теме сложно найти нужную информацию, А здесь она собрана и подана в доступном для понимания, формате. Благодарю!

Şərhi şikayət etmək
Şərhi paylaş

Rəy bildirmək

Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək

Kitabın təsviri

Учебное пособие призвано помочь студентам освоить основные санитарные требования, предъявляемые к продукции и предприятиям рыбной отрасли, а также способы санитарной обработки и факторы, влияющие на эффективность мойки и дезинфекции. В пособии содержится обширная информация по моющим и дезинфицирующим средствам, использующимся в рыбоперерабатывающей промышленности. Рассмотрены различные способы мойки и физико-химические характеристики санитарно-гигиенических средств.

Kitab Татьяны Ивановны Ткаченко, Игоря Николаевича Кима və s. «Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
04 dekabr 2016
Son yeniləmə:
2017
Həcm:
316 səh.
ISBN:
9785991698443
Ümumi ölçü:
5.4 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
316
Müəllif hüququ sahibi:
ЮРАЙТ
Bu kitabla oxuyurlar