"Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата" kitabından sitat
Перечень стандартов для определенных категорий сотрудников может варьироваться от 30 до 60 процедур объемом от одной до нескольких страниц каждая. При написании стандартов количество требуемых деталей, количественных и качественных характеристик зависит от сложности анализируемой задачи.
45,86 ₼
Janr və etiketlər
Yaş həddi:
12+Litresdə buraxılış tarixi:
01 avqust 2018Yazılma tarixi:
2018Həcm:
244 səh. 125 illustrasiyalarISBN:
978-5-6040952-0-1Müəllif hüququ sahibi:
Ресторанные ведомости