«Ресторан. 50 способов увеличить прибыль» kitabından sitatlar
При этом миссия, возвращаясь к тематике HoReCa, – не в том, чтобы получить деньги с клиента, не в том, чтобы продать ему побольше еды. Миссия – сделать гостя счастливым. И если он будет счастлив, поев у вас немного, но вкусно, – пусть будет так. Если он будет счастлив от того, что он у вас наелся до отвала, съел столько, что ходить не сможет, – нет проблем. В любом случае, миссия – это то, как вы делаете мир лучше. То, чем вы помогаете каждому конкретному клиенту. И если вы это хорошо понимаете,
4,37 ₼
Janr və etiketlər
Yaş həddi:
12+Litresdə buraxılış tarixi:
13 oktyabr 2014Yazılma tarixi:
2014Həcm:
140 səh. 1 illustrasiyaISBN:
978-5-496-00892-1Müəllif hüququ sahibi:
Питер (Айлиб)Seriyaya daxildir "Начать и преуспеть"
