10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,56 ₼ əldə edin.
mətnPDF
Həcm 92 səhifələri
2024 il
Ресторанные ведомости №01-02/2024
5,56 ₼
Kitab haqqında
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса. В номере:ФраншизаНовый обзор рынка с Ларисой НевидайлоСторителлингКак сочинский ресторатор стал фигурой федерального масштабаТрендвотчингРесторанные тренды – 2024 с Ириной АвруцкойHR-гуруТренды и стратегии работы с персоналомОткрытияПроекты SADKO в Красноярске и «Финифть» в РостовеФудмашинаИстория создания компании «Рест металл» и кухонные моноблоки Astropitи многое другое.
Birinci seriyada kitab "Журнал «Ресторанные ведомости» 2024"Seriyanın bütün kitabları
Birinci seriyada kitab "Журнал «Ресторанные ведомости» 2024"
Rəy bildirmək
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitabın təsviri
«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации рестораторам, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, истории успеха, обзоры продукции и новых технологий, и еще множество полезной информации для вашего бизнеса.
В номере:
Франшиза
Новый обзор рынка с Ларисой Невидайло
Сторителлинг
Как сочинский ресторатор стал фигурой федерального масштаба
Трендвотчинг
Ресторанные тренды – 2024 с Ириной Авруцкой
HR-гуру
Тренды и стратегии работы с персоналом
Открытия
Проекты SADKO в Красноярске и «Финифть» в Ростове
Фудмашина
История создания компании «Рест металл» и кухонные моноблоки Astropit
и многое другое.
Kitab «Ресторанные ведомости №01-02/2024» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
18+Litresdə buraxılış tarixi:
25 mart 2024Son yeniləmə:
2024Həcm:
92 səh. Ümumi ölçü:
13 МБSəhifələrin ümumi sayı:
92Müəllif hüququ sahibi:
Ресторанные ведомостиYükləmə formatı:
pdf
