Основной контент книги Ресторанные ведомости №11/2021
Mətn PDF

Həcm 76 səhifələri

2021 il

18+

Ресторанные ведомости №11/2021

müəllif
рик ресторанофф
6,05 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,61 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

В номере:

Открытия

Московская гёдзочная Gyoza Mazaya, а также другие новые рестораны в разных городах

Оборудование

Купольные посудомоечные машины: технолог Юлия Губарева рассказывает о разных моделях

Анализ

Какие смыслы в приходе гида «Мишлен» в Москву

Опыт других

Алексей Зимин – о революции, которую совершил лондонский ресторан St. John

Вино

Антон Обрезчиков о том, как продавать российское в ресторанах

Практика

Почему ресторанам нужно перестать продавать тайменя

и многое другое.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab «Ресторанные ведомости №11/2021» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
18+
Litresdə buraxılış tarixi:
30 yanvar 2024
Yazılma tarixi:
2021
Həcm:
76 səh.
Ümumi ölçü:
8.3 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
76
Yükləmə formatı:
Mətn PDF
Orta reytinq 4,3, 3 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 3,7, 3 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 4,3, 3 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında