Sadece Litres-də oxuyun

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Минеральные вещества и витамины биогенных систем. Учебное пособие для вузов
Mətn PDF

Həcm 171 səhifə

2025 il

0+

Минеральные вещества и витамины биогенных систем. Учебное пособие для вузов

müəlliflər
василий рогожин,
татьяна рогожина
Sadece Litres-də oxuyun

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

17,77 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,78 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

В учебном пособии приведены данные об основных элементах, минеральных веществах и витаминах живых организмов. Дано описание элементов как основных составных частей биогенных молекул. Раскрыта роль минеральных веществ для биогенных систем и их участие в механизме действия функциональных белков (ферментов, транспортных белков). Рассмотрено строение полярных и неполярных витаминов. Показана роль витаминов в механизме действия ферментов в качестве коферментов. Раскрыто значение минеральных веществ и витаминов в метаболических процессах и обменах веществ на молекулярном, субклеточном, клеточном и организменном уровнях организации биологических систем. Приводятся данные о содержании элементов, минеральных веществ и витаминов в биосырье и пищевых продуктах. Показаны величины, отражающие потребности человека в минеральных веществах и витаминах. Охарактеризованы симптомы гипо- и авитаминозов, обусловленные недостатком витаминов в организме. Указаны причины возникновения гипервитаминозов и приводятся методы их профилактики.

Учебное пособие предназначено для студентов пищевых, биотехнологических, технологических, биологических, сельскохозяйственных и медицинских учебных заведений. Кроме того, учебное пособие полезно широком}' кругу специалистов пищевых отраслей АПК и работникам сельскохозяйственных производств, а также может быть интересно для специалистов и научных работников, занимающихся исследованиями в области медицины и фармакологии.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Василия Рогожина, Татьяны Рогожиной «Минеральные вещества и витамины биогенных систем. Учебное пособие для вузов» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
17 mart 2025
Yazılma tarixi:
2025
Həcm:
171 səh.
ISBN:
978-5-507-51489-2
Ümumi ölçü:
5.2 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
171
Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
Qaralama
Orta reytinq 4,8, 78 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 4,2, 650 qiymətləndirmə əsasında
Qaralama
Orta reytinq 4,7, 14 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 4,7, 1421 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 640 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 3,1, 17 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 4,6, 209 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında
Практикум по биохимии
Василий Рогожин
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında