Основной контент книги Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
Mətn PDF
Həcm 132 səhifə
2012 il
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
müəllif
С. А. Александровский
6,43 ₼
Kitab haqqında
Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобулочных изделий, растительных масел. Приведены схемы рассматриваемых производств и алгоритмы материально-сырьевых расчетов с примерами.
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Книга «Материально-сырьевые расчеты пищевых производств» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.