10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 2,28 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Физико-химические изменения, происходящие при производстве плодоовощных соков, под влиянием кислорода, растворенного в воде и клеточном соке сырья. (Аспирантура, Бакалавриат). Монография.
Mətn PDF
Həcm 93 səhifə
2024 il
Физико-химические изменения, происходящие при производстве плодоовощных соков, под влиянием кислорода, растворенного в воде и клеточном соке сырья. (Аспирантура, Бакалавриат). Монография.
müəllif
Татьяна Васильевна Павлова
22,73 ₼
Kitab haqqında
Данная монография посвящена важной теме, без которой дальнейшее производство консервированной продукции не может дальше существовать.
В монографии подробно рассматриваются темы о подготовке воды для использования в производстве соков, о значении полифенолов сырья, а также технология производства плодоовощных соков с применением передовых технологий.
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab Татьяны Васильевны Павловой «Физико-химические изменения, происходящие при производстве плодоовощных соков, под влиянием кислорода, растворенного в воде и клеточном соке сырья. (Аспирантура, Бакалавриат). Монография.» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
02 dekabr 2023Yazılma tarixi:
2024Həcm:
93 səh. ISBN:
9785466053586Ümumi ölçü:
2.3 МБSəhifələrin ümumi sayı:
93Müəllif hüququ sahibi:
КноРус