Основной контент книги Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика. Учебное пособие для вузов
Mətn PDF
Həcm 45 səhifə
2025 il
Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика. Учебное пособие для вузов
Seriyaya daxildir «Высшее образование (Лань)»
4,86 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии рассмотрена теория и практика технологии нового поколения специализированных продуктов, обогащенных физиологически функциональными нутриентами: пищевыми волокнами, витаминами, пробиотиками, микроэлементами, антиоксидантами.
Пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей вузов пищевого профиля.
Иностранный язык в сфере международных коммуникаций. Учебное пособие для вузов
Маргарита Алексеевна Юрченко
Mətn PDF
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Книга Н. Н. Соколовой, В. В. Бурматнова «Современные тенденции в разработке функциональных продуктов питания: теория и практика. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
27 may 2025Yazılma tarixi:
2025Həcm:
45 səh. ISBN:
978-5-507-51771-8Ümumi ölçü:
1.9 МБSəhifələrin ümumi sayı:
45Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ