Основной контент книги Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала
Mətn PDF

Həcm 137 səhifələri

2024 il

0+

Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала

Монография
29,62 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 2,97 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Рассмотрены вопросы построения технологической линии производства модифицированного пищевого картофельного крахмала. Сделана попытка представить такую линию в виде системы трех важнейших подсистем: «хранения», «подготовки» и «модифицирования». Для каждой из этих подсистем предложены математические модели как аналитического, так и эмпирического вида, которые проверены для наиболее важных случаев экспериментально.

Для практических работников при организации или модернизации соответствующих производств. Будет полезна студентам старших курсов и аспирантам, работающим в научных направлениях, связанных с изучением процессов и аппаратов в рамках научного направления «Пищевые системы».

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab В. В. Литвяка, Г. В. Алексеева və s. «Разработка оборудования для производства модифицированного пищевого крахмала» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
16 iyul 2024
Yazılma tarixi:
2024
Həcm:
137 səh.
ISBN:
978-5-9729-2140-9
Ümumi ölçü:
4.6 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
137
Müəllif hüququ sahibi:
Инфра-Инженерия
Yükləmə formatı:
Audio
Orta reytinq 4,2, 865 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 5, 30 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 645 qiymətləndirmə əsasında
Audio
Orta reytinq 4,8, 5100 qiymətləndirmə əsasında
Mətn
Orta reytinq 4,5, 142 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,7, 7051 qiymətləndirmə əsasında
Mətn, audio format mövcuddur
Orta reytinq 4,9, 358 qiymətləndirmə əsasında
Mətn PDF
Orta reytinq 0, 0 qiymətləndirmə əsasında