qida sənayesi

Janrlar
Texniki elmlər
qida sənayesi
iaşə
dad məhsullarının istehsalı
qida istehsalı
konserv məhsulları istehsalı
südçülük
balıqçılıq
quşçuluq
ət istehsalı
meyvə və tərəvəzin emalı
epidemiologiya
Hamısına baxın
Format
Dil
Yüksək qiymətləndirmə
Seçilmədi
4 və 5 ulduzlu kitablar
Litres müəllifləri
Seçilmədi
Eksklüzivlər
Seçilmədi
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО. 5-е издание, стереотипноеЗ. Г. Скобельская
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
5,88 ₼
Лето Петушиных хвостов
Яна Александиовна Походнякова
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
2,93 ₼
Ресторанные ведомости №07-08/2025
РИК Ресторанофф
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
7,17 ₼
Клуб мясников с красными глазами
Роман Шевельков
rus dilində
Mətn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
pulsuz
Наука проснутьсяИгорь Рейф
rus dilində
Mətn
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
pulsuz
Движение «Абилимпикс» Компетенция «Мастер по приготовлению пиццы» «Дорожная карта» успешного главного эксперта региона и будущего пиццайоло: руководство пользователяВладимир Давыдов və b
rus dilində
Mətn
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
3,13 ₼
ПоварЛ. Г. Шатун
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
7,84 ₼
Дезинфекционное делоНиколай Петрович Мамчик və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
17,77 ₼
Технолог в общественном питанииЛ. Г. Шатун və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
10,64 ₼
Технология приготовления пищиВалентина Богушева
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
12,76 ₼
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО. 8-е издание, стереотипноеВ. М. Хромеенков və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
43,33 ₼
Цифровая обработка и анализ результатов научных исследований пищевых производствТ. А. Толмачева və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
14,74 ₼
Вакуумная и сублимационная сушка биологически активных продуктовВладимир Александрович Ермолаев
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18,87 ₼
Практикум по физико-химическим изменениям кулинарной продукции в процессе производства
Т. А. Джум və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
14,74 ₼
Процессы и аппараты предприятий общественного питанияВ. А. Авроров
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
40,30 ₼
Процессы и аппараты пищевых производствА. И. Гнездилова
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16,51 ₼
Научные основы технологических процессов
М. Н. Альшевская və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
28,31 ₼
Исследование и идентификация пищевой продукцииС. М. Корпачева və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
19,27 ₼
Физика и химия пищевых систем. Молоко и молочные продукты: теория и практикумА. В. Охрименко və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
36,96 ₼
Рациональная переработка вторичного мясного сырьяВ. А. Лях və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
11,01 ₼
Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий
Л. В. Левочкина və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16,12 ₼
Технологическое оборудование пищевых производствИ. В. Соболь və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16,51 ₼
Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебник для вузовАндрей Михайлович Терехов və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
46,40 ₼
Контроль качества и ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебник для СПОАндрей Михайлович Терехов və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
46,40 ₼