Qida sənayesi

Format
Dil
Yüksək qiymətləndirmə
Seçilmədi
4 və 5 ulduzlu kitablar
Litres müəllifləri
Seçilmədi
Eksklüzivlər
Seçilmədi
«Сфера Эксперт» о бизнесеСфера Эксперт
rus dilində
Podkast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
pulsuz
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
24,98 ₼
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
5,58 ₼
Насосы и компрессоры в пищевой промышленности. Учебник для СПОА. Г. Никифоров və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18,52 ₼
Технология и экспертиза безалкогольных напитков. Курсовое и дипломное проектирование. Учебное пособие для вузовЕ. А. Ольховатов və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
15,95 ₼
Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства. Учебник для вузов. 7-е издание, стереотипноеИ. И. Маклюков və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
36,11 ₼
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное
Л. И. Елисеева və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
8,89 ₼
Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко). Учебник для СПО. 4-е издание, стереотипноеО. А. Ковалева və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
48,45 ₼
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Сафонова və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
23,33 ₼
Санитарная микробиология пищевых продуктов. Учебное пособие для СПО. 4-е издание, стереотипное
Н. М. Колычев və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
38,22 ₼
Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
О. Б. Иванченко və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18,66 ₼
Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие для вузов. 4-е издание, стереотипноеЕ. А. Сафонова və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
23,77 ₼
Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
4,98 ₼
Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипноеВ. В. Пеленко və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
7,08 ₼
Идентификация продуктов питания из растительного сырья. Учебное пособие для вузовТатьяна Федоровна Киселева və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16,41 ₼
Химия пищи. Учебник для вузов
Василий Рогожин və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
60,35 ₼
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для вузовЕ. Г. Федорова
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
25,14 ₼
Идентификация продуктов питания из растительного сырья. Учебное пособие для СПОТатьяна Федоровна Киселева və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
16,41 ₼
Молочное дело. Практикум. Учебное пособие для СПОЕ. Г. Федорова
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
25,14 ₼
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО. 5-е издание, стереотипноеЗ. Г. Скобельская
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
6,92 ₼
Практикум по физико-химическим изменениям кулинарной продукции в процессе производства
Т. А. Джум və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
17,36 ₼
Процессы и аппараты предприятий общественного питанияВ. А. Авроров
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
47,45 ₼
Технология различных видов теста для мучных кондитерских изделий
Л. В. Левочкина və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
18,98 ₼
Технологическое оборудование пищевых производствИ. В. Соболь və b
rus dilində
Mətn PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
19,44 ₼