Основной контент книги Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Həcm 157 səhifələri

2023 il

Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

müəlliflər

Анна Тимофеевна Васюкова,

9,02 ₼

10% endirim hədiyyə edin

Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,91 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными для казаков.

Для специалистов отрасли общественного питания и широкого круга читателей.

Janr və etiketlər

IaşəIaşə biznesiIctimai iaşəKulinariyaKulinariya reseptləriMilli mətbəxQida istehsalıSənaye və praktiki nəşrlərTematik kolleksiya

Bütün rəyləri gör

28 May 2023

Книга понравилась, много интересных вкусных рецептов, помимо самих рецептов рассказывается о культуре питания донских казаков. В книге присутствуют иллюстрации, это большой плюс.

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün

Kitab Анны Тимофеевны Васюковой, И. П. Денисовой və s. «Кухня казаков Дона. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» - pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.

Yaş həddi:

Litresdə buraxılış tarixi:

27 sentyabr 2022

Yazılma tarixi:

2023

Həcm:

157 səh.

ISBN:

978-5-394-05005-3

Ümumi ölçü:

4.7 МБ

Səhifələrin ümumi sayı: