10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,13 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Особенности обработки овощей, грибов и рыбы
Mətn
Həcm 26 səhifə
2012 il
Особенности обработки овощей, грибов и рыбы
müəllif
И. В. Мельников
Seriyaya daxildir «Повар»
1,27 ₼
Kitab haqqında
В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой.
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.
Janr və etiketlər
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Kitab И. В. Мельникова «Особенности обработки овощей, грибов и рыбы» — fb2, txt, epub, pdf formatında yükləyin və ya onlayn oxuyun. Şərh və rəylər yazın, sevimlilərinizə səs verin.