Yalnız Litres-də oxuyun

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

Основной контент книги Технология и экспертиза бродильных производств. Учебник для вузов
Mətn PDF

Həcm 166 səhifə

2024 il

0+

Технология и экспертиза бродильных производств. Учебник для вузов

müəllif
Людмила Гавриловна Влащик
PDF
0,0
Kitabı dəyərləndirin
0
Rəy bildirmək
Kitab rus dilində
Yalnız Litres-də oxuyun

Kitab fayl olaraq yüklənə bilməz, yalnız mobil tətbiq və ya onlayn olaraq veb saytımızda oxuna bilər.

18,22 ₼
10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 1,83 ₼ əldə edin.

Kitab haqqında

В учебнике изложены технологические свойства сырья и вспомогательных материалов, используемых в технологии бродильных производств. Рассмотрены технологические процессы производства солода, пива, кваса и этилового спирта, предусмотренные программой курса «Технология и экспертиза бродильных производств».

Предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья».

Seriyaya daxildir «Высшее образование (Лань)»

Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Şərh və rəylər buraxın, bəyəndiyinizə səs verin.
Yaş həddi:
0+
Litresdə buraxılış tarixi:
17 mart 2025
Yazılma tarixi:
2024
Həcm:
166 səh.
ISBN:
978-5-507-51510-3
Ümumi ölçü:
4.4 МБ
Səhifələrin ümumi sayı:
166
Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ

Müəllifin digər kitabları