10% endirim hədiyyə edin
Bu kitabı tövsiyə edin və dostunuzun alışından 0,45 ₼ əldə edin.
Основной контент книги Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО
Mətn PDF
Həcm 41 səhifə
2024 il
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО
Seriyaya daxildir «Среднее профессиональное образование (Лань)»
4,49 ₼
Kitab haqqında
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».
Seriyaya daxildir "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Giriş, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək
Kitab В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО» — saytda onlayn oxuyun. Şərh və rəylərinizi qeyd edin, sevimlilərinizi seçin.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
11 noyabr 2024Yazılma tarixi:
2024Həcm:
41 səh. ISBN:
978-5-507-49038-7Ümumi ölçü:
1.2 МБSəhifələrin ümumi sayı:
41Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ
