Основной контент книги Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
Mətn PDF
Həcm 83 səhifə
2026 il
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО
6-е издание, стереотипное
müəllif
З. Г. Скобельская
Seriyaya daxildir «Среднее профессиональное образование (Лань)»
Daxil olun, kitabı qiymətləndirmək və rəy bildirmək üçün
Книга З. Г. Скобельской «Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Yaş həddi:
0+Litresdə buraxılış tarixi:
21 oktyabr 2026Yazılma tarixi:
2026Həcm:
83 səh. ISBN:
978-5-507-55308-2Ümumi ölçü:
663 КБSəhifələrin ümumi sayı:
83Müəllif hüququ sahibi:
Издательство ЛАНЬ